„…everybody is looking for something” sweet. Czasami. I na takie zachcianki mam właśnie ten wypasiony sernik. Jest prosty, skala trudności dla człekokształtnych.

Sernik

czas przygotowania: 1 godzina

Składniki:

• paczka Digestiwów owsianych, lub Złotokłosych
• 2 łyżki roztopionego masła
• 1 kg, czyli 5 opakowań serka typu „Twój smak”, lub „Philadelphia”, na zdjęciu jest ten z Lidla, very się nadaje
• 4 całe jajka
• 170 gram cukru
• 400 gram śmietany 18%
• kilka łyżek cukru

Ciastka miażdżymy, dodajemy masło, wykładamy na posmarowaną tłuszczem tortownicę, pieczemy 5 minut w 150 stopniach. Miksujemy jajka z cukrem i serkami, można dać odrobinę wanilii. Zalewamy tortownicę masą, wkładamy z powrotem do wspomnianych 150 stopni i pieczemy około 40 minut, tak długo, aż przestanie się trząść. Potem na końcu wylewamy całą śmietanę, zmieszana z cukrem i dopiekamy jeszcze z 5–7 minut. Wyjmujemy, studzimy i gotowe! Można podawać z jakimś sosem malinowym lub truskawkowym (maliny gotujemy z cukrem, przeciskamy przez sito w celu pozbycia się pestek, studzimy). Mówiłam że proste 🙂